خرید و قیمت پودر لیمو عمانی اعلا بسته 200 گرمی

پودر لیمو عمانی جهرم، بدون هسته، ۲۰۰ گرم

پودر لیمو عمانی اعلا این صفحه از جهرم است، هسته لیمو هنگام آسیاب جدا شده و هر بسته ۲۰۰ گرم خالص است. لیمو عمانی خشک را اگر با هسته بکوبند، تلخی دانه داخل پودر می‌آید و خورشت را گس می‌کند. جدا کردن هسته قبل از آسیاب یعنی آشپز پودر را برای ترشی پوست لیمو می‌خرد، نه برای خرده‌چوب تلخ. این فرق را موقع سفارش عمده باید در برگه کالا نوشت، چون مشتری کبابی و رستوران معمولاً بعد از باز کردن بسته تازه متوجه می‌شود.

بسته ۲۰۰ گرمی واحد کار پیشخوان و عطاری است. آشپزخانهٔ قیمه‌خورشت و غوره که هر روز مقدار کمی لیمو عمانی می‌ریزد، با این وزن چند روز تا چند هفته کار می‌کند و مجبور نیست قوطی بزرگ را ماه‌ها دم دست رطوبت نگه دارد. ابعاد بسته ۱۹ در ۱۴ در ۷ سانتی‌متر است و کنار سماق و فلفل ۲۰۰ گرمی در یک سبد چیده می‌شود. برای بنکداری که کارتن مخلوط ادویه خرد می‌فرستد، این اندازه با بقیه بسته‌های ۲۰۰ گرم هم‌خوان است.

عطر لیمو خشک جهرم در خورشت قیمه، خوراک مرغ و بعضی سس‌های ترش ایرانی همان بویی است که مشتری از «لیمو عمانی» انتظار دارد، به شرطی که پودر کهنه و نم‌کشیده نباشد. تولید امسال روی بسته قید شده است. در انبار خشک و دور از نور نگه دارید. درِ بسته‌ای که برای مصرف روزانه باز می‌شود را برگردانید سر جایش. پودر بدون هسته نرم است و اگر هوا بکشد گلوله می‌شود و رنگش تیره می‌ماند.

سفارش صنفی این ۲۰۰ گرم

عطاری که پودر را به‌صورت بسته آماده می‌فروشد، هسته‌جدا را باید روی برچسب خودش هم تکرار کند تا با لیمو عمانی فله‌ای که هسته دارد قاطی نشود. رستوران‌هایی که خورشت را در دیگ بالا می‌برند معمولاً چند بسته ۲۰۰ گرمی در هفته می‌خواهند، نه یک گونی. اگر حجم دیگ طوری است که بسته کوچک مدام تمام می‌شود، قبل از رفتن سراغ وزن بالاتر همین اصل را حفظ کنید: مبدأ جهرم و جدا بودن هسته. نرخ روز در این صفحه نیست. از لیست قیمت امیشاد استعلام کنید.

سماق قرمز ۲۰۰ گرمی کردستان، که برعکس این پودر همراه هسته آسیاب شده، کالای دیگری است و برای کباب استفاده می‌شود. لینک آن را با لیمو عمانی یکی نکنید. ادویه‌های خرد دیگر در دسته ادویه فهرست شده‌اند. مشخصه این ردیف سه چیز است و هر سه باید در فاکتور بیاید: تولید جهرم، هسته جدا شده، بسته ۲۰۰ گرم.