سایر غلات عمده

در این دسته غلاتی قرار می‌گیرند که خارج از خانواده‌های اصلی گندم، جو و برنج مصرف صنفی دارند. قلم فعلی ذرت پاپ‌کرن اعلا در بستهٔ ۹۰۰ گرمی و کیسهٔ ۵ کیلویی است.

مشتریان اصلی ذرت پاپ‌کرن سینماها، شهربازی‌ها، کافه‌ها و واحدهای بسته‌بندی تنقلات هستند. مهم‌ترین شاخص فنی در خرید عمدهٔ پاپ‌کرن نرخ ترکیدن و ضریب انبساط است: ذرت مرغوب بیش از ۹۸ درصد ترکیدن دارد و حجم نهایی بیشتری تولید می‌کند — یعنی از هر کیلو، محصول فروختنی بیشتری به دست می‌آید.

عامل تعیین‌کنندهٔ هر دو شاخص، رطوبت دانه است. ذرتی که بیش از حد خشک شده باشد ترکیدن ضعیفی دارد و دانهٔ نترکیده در ته دستگاه باقی می‌ماند. به همین دلیل، انبارداری در محیط خشک اما نه گرم اهمیت دارد و بهتر است پاپ‌کرن در دوره‌های کوتاه و مطابق مصرف سفارش داده شود.

برای استعلام قیمت عمده و سایر اقلام غلات، تماس بگیرید یا دستهٔ غلات عمده را ببینید.