ذرت پاپ‌کرن اعلا در بسته 900 گرمی

ذرت پاپ‌کرن خارجی اعلا در بسته 900 گرمی آماده استفاده است. جز غلات ممتاز و درجه یک در بازار است.

ذرت چیست؟

ذرت Corn
نام علمی Zea mays
ذرت  را در زبان فارسی آن را به بلال می‌شناسیم. گیاهی است که یک سال عمر می‌کند و بعضاً تا چهار متر رشد می‌کند. ذرت گیاه بومی آمریکای مرکزی و است و از آنجا به نقاط دیگر دنیا راه‌یافته است.
برگ‌های ذرت پشت‌سرهم و دراز درامتدادساقهاست. گل‌های نر ذرت خوشه‌ای که ترکیبی از خوشه‌های قرمز روشن است.
گل‌های ماده آن از دو تا چهارگل تشکیل شده که در کنار برگ‌های ذرت قرار دارد. غشایی که روی بلال را می‌پوشاند، سبزرنگ و مانند برگ است. دانه‌های کروی شکل ذرت در اطراف محور مرکزی بلال قرار گرفته‌اند. این دانه‌ها به رنگ زرد یا قهوه‌ای هستند.
در انتهای هر بلال یک دسته برگ‌های دراز رشته‌ای است که کاکل ذرت نام دارد.

ذرت از چه موادی تشکیل شده؟

زئین (Zeine) و زیازانتین (Zeaxanthine) ترکیباتی است که باعث زردی رنگ ذرت شده است.

جدول مواد موجود در صد گرم ذرت خام:

ذرت دارای روغنی است که چون دارای اسیدهای چرب اشباع نشده است، به مصرف پخت‌وپزمی‌رسد. روغن ذرت دارای حالت روان و رنگ زرد روشن است.

ذرت از نگاه طب سنتی و قدیم

طب قدیم و سنتی ایران ذرت را سرد و خشک می‌داند.

جهت کسب اطلاعات بیشتر به مقاله دزت و خواص فوق‌العاده‌اش در همین وب‌سایت مراجعه نمایید.