گندم حلیمی آبشار ۵۰ کیلویی | خرید عمده حلیمپزی از امیشاد
گندم پوستکنده حلیمی برند آبشار اصفهان در کیسهٔ ۵۰ کیلویی واحد صنعتی حلیمپزی، طباخی و کترینگهای با دیگ بزرگ است. دانهٔ سورتشده برای پخت طولانی شبانه؛ این صفحه کیسهٔ پنجاه کیلویی آبشار است، نه بستهٔ خرد اطلس.
مشخصات
- وزن: ۵۰ کیلوگرم
- برند: آبشار اصفهان
- نوع: گندم پوستکنده مخصوص حلیم
- مناسب برای: حلیمپزی صنعتی، طباخی، کترینگ حجمی، نذری بزرگ
کاربرد خط حلیم
- دیگهای شبانهٔ حلیم گوشت و بوقلمون با نسبت ثابت گندم به گوشت
- حلیم سلف کارخانه و دانشگاه با پخت برنامهریزیشده
- نذری و موکبهایی که یک کیسهٔ ۵۰ کیلویی یک پخت بزرگ را پوشش میدهد
آبشار ۵۰ کیلویی در برابر اطلس ۵ کیلویی
برند اطلس اصفهان در واحد کوچکتر (حدود ۵ کیلو) برای آشپزخانهٔ متوسط و تست دستور است. آبشار ۵۰ کیلویی هزینهٔ کیسه و حمل را روی واحد کیلو برای حلیمپزی پرتیراژ پایین میآورد. دو برند را در یک دیگ قاطی نکنید — زمان له شدن دانه ممکن است فرق کند و بافت حلیم شیفت به شیفت عوض شود.
نکتهٔ پخت صنعتی
گندم حلیمی را از شب قبل خیس کنید تا زمان جوش صبح کوتاه شود و گاز/بخار کمتری مصرف شود. نسبت گندم به گوشت را ثبت کنید تا هر دیگ یکسان بماند. نمک و روغن را طبق دستور مجموعه ته بزنید؛ گندم خام را با ادویهٔ تند زیاد نپزید چون طعم میگیرد و مشتری ثابت شک میکند.
نگهداری
کیسهٔ ۵۰ کیلویی را روی پالت بچینید؛ مستقیم روی موزاییک نمدار نگذارید. بعد از باز شدن، باقی را در گونی تمیز یا مخزن دربسته بریزید. آفت غلات در انبار گرم سریع پخش میشود — ماهانه کیسهها را بازرسی کنید.
خرید عمده
حداقل یک کیسه ۵۰ کیلویی. استعلام واتساپ برای چندکیسه و ارسال شهرستان. لیست قیمت · دسته: غلات عمده.
سوالات متداول
برای حلیم خانگی است؟
واحد صنعتی ۵۰ کیلویی است؛ برای مصرف کم اطلس ۵ کیلویی منطقیتر است.
بلغور است؟
خیر؛ گندم پوستکندهٔ دانه کامل مخصوص حلیم است.
چند کیسه حداقل تناژ دارید؟
از یک کیسه؛ برای بالای چند کیسه قیمت حمل جدا اعلام میشود.



منوچهر –
گندم حلیمی آبشار تون تاریخش به روز هستش؟
تیم پشتیبانی –
بله، با خیال راحت میتونید تهیه و مصرف کنید.