لپه خارجی ریز عمده 5 کیلویی

معرفی لپه خارجی ریز

لپه خارجی ریز در کیسه 5 کیلویی و عمده پاک شده، سورت شده و آماده طبخ است. جز حبوبات ممتاز و درجه یک در بازار است. این محصول در بازار اصطلاحاً به لپه اتیوپی هم شناخته می‌شود. این محصول در کشور هندوستان کشت شده و در آذرشهر تبریز دولپه می‌شود و گاها به اسم لپه ایرانی یا همان آذرشهر در بازار به فروش می‌رسد.

این نوع لپه زود می‌پزد نسبت به نوع ایرانی خودش و شباهت زیادی به لپه ایرانی دارد. لپه هندی نسبت به لپه اتیوپی به مدل ایرانی خود شباهت بیشتری دارد از نظر کیفیت ظاهر . برای پخت غذاهایی مثل شامی لپه، کوفته قلقلی با برنج و لپه، خورشت بامیه با لپه و گوشت، کوفته تبریزی با لپه، خورشت لپه و … مناسب است.

 جهت خواندن مطالب بیشتر به صفحه مقالات یا آدرس Yellow Split Peas مراجعه نمایید.