پودر سماق قرمز اعلا بسته 200 گرمی آماده استفاده است. جز ادویهجات ممتاز و درجه یک در بازار است. این محصول به همراه هسته همان سماق آسیاب شده و از عطر و طعم ترشی بسیار بالایی برخوردار است. صددرصد خالص است.
پودر سماق قرمز دارای طعمی ترش و مطبوع بوده و جهت خوشطعم نمودن اغذیه مخصوصاً کباب و برنج و غذاهای ایرانی ادویه مناسب و پر مصرفی است که به کار برده میشود و بهواسطه تانن آن قابض طبع است.
خواص سماق قرمز
خواص سماق قرمز بسیار است. در اینجا به گزیدهای از خواص سماق قرمز بسنده میکنیم.
برگ گیاه سماق قرمز بهعنوان تببر مصرف میشود.
پودر سماق قرمز اعلا و اصل طعم ترش و مطلوبی داشته و غالباً آن را جهت خوشطعم کردن غذاها استفاده میکنند.
قرقره جوشانده آن ترش و قابض برای سفت کردن لثه و لوزتین و سیلان بزاق بکار میرود.
سماق قرمز یکی از منابع و مخازن مهم ویتامین C است که دارای طعم ترشی بوده و ویتامین خود را حفظ مینماید و دارای کلیه خواص ویتامین C است. سماق قرمز خون را قلیایی میکند و سموم بدن را خارج میسازد. از نظر طب سنتی و قدیم طبع سماق قرمز سرد و خشک است.
سماق قرمز و سماق قهوهای تفاوت آن در یککلام است. درحالیکه در جوهر، تفاوت سماق قرمز و قهوهای چه در قیمت و خرید و چه در کیفیت و طعموطبع مشهود است. این تفاوت را در مقالهای جدا توضیح داده شده مطالعه نمایید.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.