فلفل سیاه نرم اعلا بسته یک کیلویی

پودر فلفل سیاه دربسته یک‌کیلویی کاملاً نرم و آسیاب شده است. جز ادویه‌جات ممتاز و درجه یک در بازار است. فلفل سیاه آسیاب شده از بهترین قلم 6 میل درشت و اصل تهیه و بسته‌بندی شده است. هیچ‌گونه موادی در آن برای آسیاب مخلوط نشده، صددرصد خالص بوده و از عطر و بو  بالا و طعم تند مطلوبی  برخوردار است. بر خلاف باور عمومی، فلفل سیاه تند نیست و فقط برای عطروطعم در غذا استفاده می‌شود. برای تند کردن غذا بهتر است از فلفل قرمز استفاده شود. این محصول مناسب برای رستوران‌، کترینگ، طباخی و کله‌پزی، فست‌فود، و… است.

خواص و خصوصیات فلفل سیاه

مقدار کم آن برای تحریک ترشحات هاضمه و زیاد کردن اشتها خوب است ولی زیاده روی در آن شخص را لاغر و عصبانی می‌کند.

مصرف مقدار کم فلفل سیاه در معده‌های ضعیف که غذا را دیرهضم می‌کنند باعث کمک به هضم می‌شود و سودمند است. برای اشخاص سالم هم کم آن بی‌ضرر است؛ ولی برای معده‌های و روده‌هایی که دارای تهییج و التهاب است زیان دارد.

گذاردن مقداری فلفل سیاه نرم یا آسیاب شده روی دندان‌هایی که درد می‌کنند مسکن است.

فلفل سیاه دارای جلد یا روکشی سیاه یا قهوه‌ای با ماده سقزی است. مغز آن سفید است و بعد از آنکه آن را آسیاب و نرم می‌کنند فلفل به رنگ خاکستری می‌شود. خواصی چون ضد تب و محرک معده دارد.

فلفل سیاه برای تقویت حافظه و اعصاب مفید است. نرم و آسیاب شده آن با مویز برای دفع رطوبت دماغ و معده مفید است.

بهتر است میوه یا قلم فلفل سیاه را نگه داشت و به هنگام مصرف به‌اندازه مصرف آن را کوبید یا نرم و آسیاب کرد تا عطر و بوی آن محفوظ بماند.