امیشادمقالات
آشنایی با خاکشیر
اردیبهشت
آشنایی با خاکشیر
خاکشیر چیست؟
خاکشیر Flixweed
نام علمی Descurainia
خاکشیر، خاکشی یا خاکشو هم به آن گفته می‌شود. جهت آشنایی با خاکشیر خواندن این مقاله را به شما پیشنهاد می‌کنیم. خاکشیر یک نوع گیاهی است علفی، یک سال تا دوسال عمر دارد؛ حدودا ارتفاع ساقه‌هایش به یک متر می رسد. پایین بوته کرک‌دار، بالای آن بدون کرک است. برگ‌های خاکشیر دارای بریدگی، بریدگی‌های بسیار و نخی شکل است. میوه آن خورجینی، باریک و به‌صورت قائم روی ساقه قرار دارد. گل‌های خاکشیر زردرنگ است.
خاکشیر مصرفی تخم این گیاه است که ریز و کمی دراز است؛ عموماً به دو رنگ موجود است، یکی از آنها که تلخ است قرمز بوده و دیگری قرمز تیره است.
انواع خاکشیر در بازار ایران
خاکشیر در بازار ایران به دوسته تقسم می شود:
خاکشیر ایرانی که معمولاً بهترین نوع آن برای همدان است؛ خاکشیر خارجی که از کشور افغانستان وارد می‌شود.
مواد شیمیایی موجود در خاکشیر
در خاکشیر مقداری اسید چرب، مانند: اسید لینولئیک، اسید لینوکنیک، اسید اولئیک، اسید پالمیتیک و اسید استئاریک است.
خاکشیر دارای اسانس روغن فراری است که حاوی مواد بنزیل و ایزوسیانات نیز هست.
خواص خاکشیر طبع آن
خاکشیر در طب سنتی و قدیم ایران گرم و تر است.
خواص طبی خاکشیر
- التیام دهنده زخم و جراحات است.
- جوشانده خاکشیر برای رفع ترشحات زنانگی و همچنین رفع اسهال‌های ساده و فایده دارد.
- خاکشیر ادرارآور است.
- خاکشیر تب‌بر است.
- برای دفع کرم مفید است.
- التهاب کلیه را برطرف می‌کند.
- دستگاه هاضمه را تقویت می‌کند.
- برای رفع کم‌اشتهایی خاکشیر بخورید.
- خاکشیر صدا را باز می‌کند.
- رنگ صورت را باز و روشن می‌کند.
- سرخک و مخملک را مداوا می‌کند.
- اخلاط سینه و ریه را دفع می‌کند.
- برای رفع کهیر و التهابات پوست حتما از خاکشیر کمک بگیرید.
- اگر خاکشیر را با شیر و شکر مخلوط کنید و بخورید باعث تقویت و افزایش نیروی جنسی می‌شود.
- برای رفع مسمومیت‌های غذایی که شخص باید استفراغ کند، خاکشیر را با آب بجوشانید تا شکفته و باز بشود (دانه‌اش باز شود) و به بیمار دهید، باعث استفراغ می‌شود.
- ازگل و برگ خاکشیر می‌توانید برای برطرف کردن بیماری‌های ناشی از کمبود ویتامین C استفاده کنید.
- از خاکشیر قرمز یا همان خاکشیر تلخ، جهت رفع نرم کردن سینه، برونشیت، و رفع اسهال‌خونی استفاده می‌شود.
- سنگ کلیه را دفع می‌کند.
- جهت کاهش تب، تقریباً یک قاشق‌چای‌خوری خاکشیر را همراه با شربت قند قاطی کرده و به بیمار بدهید.
- خاکشیر را اگر با خارشتر و ترنجبین مخلوط کنید و صبح هنگام ناشتا میل کنید بریا دفع سنگ کلیه بسیار می‌تواند مفید باشد.
- جهت از بین بردن گوش‌درد، اندکی خاکشیر را در یک ظرف ریخته و آن را آتش زده تا حسابی بسوزد، بر روی آن قیف یا ظرفی مخروطی شکل گذاشته و سر ظرف را داخل گوش نمایید، دود حاصله از خاکشیر درد گوش را از بین خواهد برد.
- جهت ازبین بردن جوش‌هایی که به علت خوردن چربی و شیرینی زیاد ایجاد در صورت بوجود آمده‌اند؛ می‌توانید یک قاشق غذاخوری ترنجبین را با دو قاشق غذاخوری خاکشیر مخلوط نموده و صبح به صبح ناشتا به تا دو هفته آن را تناول کنید تا جوش‌ها ریشه‌کن شوند.
مضرات خاکشیر
ممکن است بعضی از افراد موقع مصرف خاکشیر، دچار سردرد بشنود؛ بهتر است این افراد خاکشیر را همراه با کتیرا استفاده نمایند.
شما هم اگر در این زمینه تجربه‌ای دارید، در قسمت کامنت‌ها تجربه خودتان را بازگو کنید؛ همه ما از این تجربیات ارزشمند بهرمند خواهیم شد.
جهت تمایل ه اطلاعات بیشتر به این مقاله Flixweed رجوع کنید.